De nombreux bars, boutiques et restaurants bordent les ruelles labyrinthiques de la ville sur l’île grecque, dans l’archipel des Cyclades. Mais Mykonos n’a pas perdu son authenticité au profit des touristes et des fêtards. À moins de 5 km de ces attractions touristiques, sur la côte ouest de l’île, le Katikies offre calme et volupté.
Construit comme un amphithéâtre, l’hôtel cinq étoiles fait écho à l’esprit cycladique de l’île.
Niché dans un cadre sublime, sur la plage ensoleillée de Agios Ioannis, ce resort, membre des Leading Hotels of the World, capture l’essence de la vie chic en bord de plage à juste quelques pas du scintillement des vagues. Construit comme un amphithéâtre avec une vue directe sur la mer, ce boutique hôtel cinq étoiles fait écho à l’esprit cycladique de l’île. Avec ses rangées ascendantes de bungalows d’un blanc éclatant taillés en pente au-dessus de la mer Égée, l’ensemble semble creusé à même la roche volcanique. Une nonchalance toute particulière, chic et décontractée, se dégage du lieu. Ici, on laisse l’architecture apaiser son esprit. Trente-cinq chambres et suites sont divisées en sept catégories, variant de 25 à 60 m2. Chacune dispose d’une terrasse avec un bain à remous ou une piscine privée, mais surtout elles ont toutes vu sur la mer. Une palette de couleurs minimaliste règne, avec des pièces peintes en blanc du sol au plafond, des sièges en cuir clair, des têtes de lit en peau bleu, des coussins et des poufs d’extérieur conçus sur mesure recouverts d’un imprimé de paon bleu et blanc.
Si vous vous aventurez hors de votre chambre, vous pourrez vous détendre dans l’une des deux piscines à débordement. L’une, pour le moins originale, offre une plage de sable soyeux. Les pieds ensevelis, découvrez la gastronomie locale en vous déle- ctant des délicieux plats grecs et anatoliens tels que le dolma aux fruits de mer du restaurant en plein air le Mikrasia, situé juste à côté. Sa carte regorge de saveurs et d’associations intelligentes, comme du bar au gnocchi d’artichauts. Le deuxième restaurant de l’établissement, le Seltz, propose un menu éclectique, allant des sushis au porc ibérique. Il surplombe une seconde piscine à débordement près de l’entrée. Essayez la poitrine de bœuf aux truffes cuite lentement. Si vous préférez les bains de mer, une promenade de 10 minutes le long de la côte mène à une jolie plage en forme de croissant.
Dans un décor propice à la romance, l’établissement promet un séjour tout simplement grisant.
Abandonnez les soucis du monde moderne, nagez dans une mer d’un bleu azur au bord de plages abandonnées et explorez les ruines archéologiques de Delos, lieu de naissance légendaire d’Apollon. De retour à l’hôtel, un spa avec trois suites de soins pour deux personnes, chacune comprenant une douche et un hammam, vous attendent. Pour les plus courageux, le complexe possède aussi une salle de sport. L’établissement est devenu un rendez- vous incontournable le soir venu. Les villas blanchies à la chaux brillent d’un rose éclatant au jour descendant, tandis qu’au bar on vous prépare un mélange glacé au bord de la piscine. L’occasion de vivre à l’heure grecque et d’admirer le fameux coucher de soleil depuis la terrasse. Au Katikies Mykonos, la magie opère. Certes, comme tous les resorts haut de gamme, ce boutique hôtel nous enchante avec ses intérieurs immaculés, sa décoration raffinée et essentielle, son spa magnifique, ses terrasses où l’on passe des heures à contempler le spectacle grandiose qui se joue ici devant nous. Mais il possède surtout ce petit quelque chose en plus, notamment un personnel attentionné, qui ajoute ce supplément d’âme qui fait toute la différence. Dans un décor propice à la romance, l’établissement promet un séjour tout simplement grisant.
Agios Ioannis, Mikonos 846 00, GrèceTél. +30 2289 027890 www.katikies.com
